Mudanças climáticas produção de ostras SC já causam crise histórica
As mudanças climáticas produção de ostras SC já impactam diretamente o setor de maricultura. Atualmente, Santa Catarina responde por mais de 91% da produção nacional. No entanto, o estado pode perder até 90% da safra nesta temporada.
Além disso, o problema atinge produtores e consumidores ao mesmo tempo. Por isso, o cenário preocupa todo o setor, principalmente em períodos de alta demanda, como a Semana Santa.
Mudanças climáticas produção de ostras SC geram prejuízos milionários
O produtor Paulo Antônio Constantino trabalha há 30 anos com ostras. Mesmo assim, ele nunca enfrentou uma situação tão grave.
Antes da crise, ele esperava manter entre 20 mil e 30 mil dúzias em estoque. Porém, hoje possui menos de 300 dúzias disponíveis.
Por esse motivo, ele começou a vender ostras fora do padrão ideal. Ainda assim, a estratégia não resolve o prejuízo.
Além disso, ele já precisou demitir funcionários. A partir desta semana, a fazenda funcionará apenas em meio período.
Crise se espalha e afeta produção em todo o estado
A crise não atinge apenas um produtor. Pelo contrário, ela já se espalha por diversas regiões.
No sul da Ilha de Santa Catarina, por exemplo, produtores relatam perdas constantes. Enquanto isso, parte da produção acaba descartada ainda no manejo.
Consequentemente, empresas reduzem equipes. Além disso, muitos trabalhadores enfrentam incertezas sobre o futuro.
Temperatura da água intensifica mudanças climáticas produção de ostras SC
Especialistas apontam a temperatura da água como principal causa do problema.
De acordo com a Epagri, os meses de janeiro e fevereiro registraram calor acima do normal.
Como resultado, as ostras não resistem às condições ambientais. Além disso, outros fatores climáticos também contribuem para a mortalidade.
Para entender mais sobre impactos ambientais, acesse:
👉 https://climate.nasa.gov (fonte externa)
Setor busca soluções para manter produção ativa
Diante da crise, o setor procura alternativas viáveis.
Uma das principais soluções envolve a venda de ostras processadas. Dessa forma, os produtores podem comercializar carne cozida e inspecionada.
Além disso, essa estratégia amplia o mercado consumidor. Portanto, ela pode reduzir parte dos prejuízos.
Produtores cobram medidas urgentes do governo
Os produtores defendem ações imediatas e mais eficazes.
Embora o governo estadual tenha anunciado crédito com juros zero, o valor máximo de R$ 50 mil não atende à necessidade do setor.
Segundo produtores, os custos operacionais continuam altos. Por isso, eles pedem acesso a linhas de crédito maiores.
Consumidores já sentem impacto da crise
Com a queda na produção, a oferta diminui rapidamente.
Como consequência, os preços tendem a subir. Além disso, o produto pode desaparecer em alguns períodos.
Portanto, consumidores já começam a perceber os efeitos da crise no mercado.
